野毛でゆっくりと焼き鳥を楽しみたい方にお勧めしたい一軒、「吟味シテ醸ス 野毛本店」。
賑やかな酒場が多い野毛の中でも、落ち着いた雰囲気で焼き鳥とお酒を味わえる、大人の隠れ家のような酒場でした。
今回は予約をして訪問しました。
え！ここが入り口！？
ドアを開けて見ると・・・
落ち着いて飲める大人の空間が待っていた
店内は照明がやや落とされた落ち着いた雰囲気でカウンターのみ。
一人で静かに飲まれている方や、二人でゆっくり会話を楽しむ方が多く、慌ただしさを感じません。
焼き鳥を味わいながら、日本酒をゆっくり楽しみたくなる、そんな空間でした。
ちなみに2階もあるようで、こちらはテーブル席がメインだと思われます。
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焼鳥は大山どりの炭火焼き。
今回いただいた串焼きをご紹介します
半熟うずら串（290円）
濃厚な黄身のコクが口いっぱいに広がる一本。
モモ（塩）（320円）
肉厚でジューシー。
噛むほどに鶏の旨みがあふれます。これは特に美味かった！
カワ（340円）
表面はカリッと香ばしく、中はもっちり。
この食感の違いには驚かされました。
アカ（希少部位）（370円）
内ももにあたる希少部位。
やわらかな肉質と上品な旨みが楽しめます。
ボンジリ（320円）
脂の甘みが心地よく、お酒との相性も抜群。
手羽先（330円）
皮目はパリッと香ばしく、食べ応えも十分でした。
焼き鳥以外もおすすめ
焼き鳥以外にも、お酒が進む一品料理をいただきました。
紫漬けタルタルの塩唐揚げ（5個） 590円
タルタル好き必見！美味しかった！
海老のパリパリ包み揚げ 390円
お酒
サッポロ黒ラベル 670円
レモンサワー 苦メ（9度） 640円
ばくれん（一合） 1,220円
※価格は訪問時のものです。変更となる場合があります。
🍺野毛べろのひとこと
賑やかな酒場も魅力ですが、たまには落ち着いた空間で焼鳥とお酒をゆっくり味わいました。
一品一品が丁寧で美味しく、居心地も抜群。薄暗い照明が心地よく、ついつい長居したくなる雰囲気でした。
気になっている方は、まずはお店の外から店内をのぞいてみてください。その落ち着いた空気感だけでも、このお店の魅力が伝わると思います。
店舗情報
吟味シテ醸ス 野毛本店
📍 神奈川県横浜市中区野毛町2-78
定休日：不定休
💳 カード・電子マネー・QRコード決済可
